← вернуться назад
«Антиоксидантные и антирадикальные свойства препаратов Dr. Nona»
О.Т.Касаткина, И.Ф.Русина, Т.В.Сирота, Л.Н.Шишкина,
К.А.Юров, В.Л.Шарыгин, Л.К.Пулатова, С.П.Ярмоненко
Институт химической физики РАН, Москва
Синтетические и природные антиоксиданты, относясь к различным классам химических соединений, обладают одним общим для всех них свойством – тормозить реакции окисления.
Определение эффективной концентрации антиоксидантов в заданных препаратах осуществляли двумя методами:
1. С применением кинетического метода добавок исследуемого препарата в модельную реакцию цепного инициированного окисления углеводорода.
2. Хемилюминисцентным ХЛ-методом по способности препаратов тормозить химически инициированное радикальное окисление кумола.
Характеристика антирадикальной активности препаратов ХЛ-методом
Согласно значениям эффективной константы скорости взаимодействия с пероксирадикалами кумола для препаратов, можно построить следующий ряд (таб.2)
← вернуться назад